حلقات البصل المخبوزة من الأطباق الجانبية الخفيفة والمناسبة للريجيم، لتفادي الأكلات المقلية، حضريها وتمتعي بوجبة لذيذة خفيفة السعرات الحرارية، وفقاً لمطبخ سيدتي:

المقادير

– البصل : 2 حبة (كبير الحجم ومقشر)
– طحين : ثلاث أرباع الكوب
– بياض البيض : 4 حبات
– المايونيز : ملعقتان كبيرتان (لايت)
– بقسماط : كوب (كعك مطحون)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.

2. ادهني صينية الفرن بالزيت.

3. قطعي البصل لدوائر رفيعة حوالي ½ انش وضعيها في وعاء فيه ماء وانقعيها.

4. اخلطي الطحين وملعقة صغيرة من الملح و ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود في وعاء.

5. اخلطي بياض البيض والمايونيز في وعاء.

6. ضعي الكعك المطحون في وعاء آخر ازيلي البصل من الماء وضعيه في مزيج الطحين حتى يتغطى.

7. ثم اغمسي البصل في مزيج بياض البيض ثم البقسماط.

8. ضعي البصل في الصينية المجهزة.

9. أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب على الجهتين حتى يتحمر ويصبح مقرمشاً.

10. قدميه ساخنا إلى جانب الصوص المفضل لديك