تعد الكلى واحدة من أهم الأعضاء الحيوية في جسمك لأنها تعمل على إزالة الفضلات من الدم وتنظيم مستويات السوائل في جسمك، لذلك لكي تعمل الكليتان بشكل جيد، يجب عليك إدراج الخضروات في نظامك الغذائي الجيد للكلى.
إليك أبرز الخضراوات التي يجب تناولها لصحة الكلى، وفق موقع “بولد سكاي”:
1- يعد القرنبيط من الخضراوات التي تعتبر إضافة ممتازة لنظامك الغذائي الصديق للكلى، حيث يحتوي على حمض الفوليك والألياف التي تساهم في تنظيف الكلى وتقويها، كما أن القرنبيط من الخضراوات منخفضة البوتاسيوم يمكن أن يستهلكها الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة.
2- تعتبر السبانخ مصدرًا هاماً لـ فيتامين أ، وهو مطلوب لإنتاج أنسجة طلائية صحية، والتي تبطن أنابيب الترشيح الصغيرة داخل الكلى والمسالك البولية، وتتضمن وظيفة هذه الأنسجة الإفراز والامتصاص الانتقائي والحماية والنقل عبر الخلايا والاستشعار.
3- البصل هو أحد الخضراوات المعبئة بمركبات الكبريت والفلافانويد، حيث يتميز باحتوائه على مادة كيرسيتين، وهو مضاد قوي للأكسدة يعمل على الحد من أمراض القلب ويحمي من الكثير من السرطانات، كما أن البصل يحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم ومصدر جيد للكروم، وهو معدن يساهم في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والبروتين، مما يعزز صحة الكلى.
