متابعة: نازك عيسى
يعد البروتين من العناصر الأساسية في النظام الغذائي خلال فترات الرجيم، لما له من دور كبير في تعزيز عملية حرق الدهون والحفاظ على العضلات. من بين مصادر البروتين المتنوعة، تبرز الفاصوليا كأحد الخيارات المثالية لفقدان الوزن بفعالية.
وبحسب خبراء التغذية، تعتبر الفاصوليا البروتين الأمثل لفقدان الوزن، وذلك لعدة أسباب يدعمها العديد من الدراسات العلمية.
أسباب تجعل الفاصوليا البروتين الأمثل لفقدان الوزن
تقلل الشهية بشكل كبير
الفاصوليا تحتوي على مزيج من البروتين والألياف الغذائية، وهما عنصران معروفان بقدرتهما على كبح الشهية. فعند تناول كوب من الفاصوليا، يحصل الجسم على 15 جرامًا من الألياف و15 جرامًا من البروتين، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
خالية من الكوليسترول
الفاصوليا لا تحتوي على الكوليسترول، كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من الدهون. وهذا يجعلها خيارًا آمنًا لصحة القلب والأوعية الدموية خلال فترة الرجيم.
دراسة منشورة في مجلة التغذية عام 2021 أظهرت أن تناول كوب من الفاصوليا يوميًا ساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
تساهم في الحفاظ على الكتلة العضلية
الفاصوليا تعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي الذي يساعد في الحفاظ على العضلات ومنع فقدانها أثناء الرجيم. ومع تناولها جنبًا إلى جنب مع التمارين الرياضية، يمكن تعزيز بناء الكتلة العضلية وحمايتها من التدهور.
تكلفة منخفضة
مقارنة بالأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين مثل اللحوم، تتميز الفاصوليا بأنها من أرخص مصادر البروتين الطبيعي. هذا يجعلها خيارًا مثاليًا في الحميات الغذائية، خاصة لأولئك الذين يرغبون في تقليل تكاليف النظام الغذائي دون التنازل عن القيمة الغذائية.
