متابعة: نازك عيسى
يعتاد البعض على تناول القهوة فور الإفطار خلال شهر رمضان، إلا أن بعض الأطعمة عند تناولها بعدها مباشرة قد تسبب مشكلات صحية مزعجة، مما يستدعي الحذر عند اختيار الأطعمة المناسبة لتجنب أي آثار جانبية.
1- الأطعمة الحمضية
ينصح بالابتعاد عن الأطعمة الحمضية مثل الطماطم، الليمون، والبرتقال بعد شرب القهوة، لأنها قد تزيد من حموضة المعدة وتسبب الشعور بالحرقة وعدم الراحة الهضمية.
2- الأطعمة الدهنية
أظهرت بعض الدراسات أن تناول الأطعمة الدهنية بعد القهوة قد يؤدي إلى زيادة إنتاج الحمض في المعدة، مما قد يسبب اضطرابات في الهضم وعدم الشعور بالراحة، لذا يُفضل تجنبها بعد شرب القهوة.
3- الأطعمة الغنية بالحديد
يُنصح بعدم تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل المكسرات، الحبوب، والخضروات الورقية مباشرة بعد شرب القهوة، إذ تحتوي القهوة على مركبات قد تعيق امتصاص الحديد في الجسم، مما قد يؤثر على مستوياته بمرور الوقت.
4- الأطعمة التي تحتوي على الكركم
قد يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالكركم بعد القهوة إلى تفاقم حرقة المعدة، حيث إن الكافيين الموجود في القهوة يعزز إفراز حمض المعدة، بينما يُعرف الكركم بتأثيره في زيادة الحموضة.
5- اللحوم الحمراء
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول اللحوم الحمراء بعد القهوة قد يكون له تأثير سلبي على صحة العظام، إذ إن الكافيين يقلل من امتصاص الجسم لفيتامين د، وهو عنصر ضروري لامتصاص الكالسيوم والحفاظ على قوة العظام.
الخلاصة: للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والاستفادة القصوى من العناصر الغذائية، من الأفضل تجنب هذه الأطعمة بعد شرب القهوة خلال رمضان. بدلاً من ذلك، يمكن اختيار خيارات غذائية خفيفة تساعد في الهضم ولا تتعارض مع امتصاص العناصر الضرورية للجسم.
