متابعة: نازك عيسى
تعتبر الفواكه المجففة مثل التمر، الزبيب، والمشمش المجفف من الوجبات المفضلة للكثيرين على وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، لما تحتويه من فوائد صحية. لكن هل هناك تأثيرات خاصة عند تناولها على معدة فارغة؟
تأثير تناول الفواكه المجففة على الريق
تحسين صحة الجهاز الهضمي
الفواكه المجففة غنية بالألياف الغذائية، التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، خاصة عند تناولها في الصباح على معدة فارغة.
تنظيم مستويات سكر الدم
رغم احتوائها على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، إلا أن الألياف في الفواكه المجففة تساعد على تنظيم امتصاص السكر في الدم، مما يقلل من احتمالية ارتفاع مستويات الجلوكوز بشكل مفاجئ.
دعم صحة القلب
الفواكه المجففة تحتوي على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم، مما يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار، وبالتالي تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
إمداد الجسم بالطاقة
تعد الفواكه المجففة مصدرًا سريعًا للطاقة، بفضل محتواها من السكريات الطبيعية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحفيز النشاط البدني والذهني في بداية اليوم.
تعزيز صحة العظام
تحتوي بعض الفواكه المجففة مثل التين والمشمش المجفف على الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يساهم في تعزيز صحة العظام وحمايتها من الهشاشة.
للحصول على أقصى استفادة، يفضل تناول الفواكه المجففة مع كوب من الماء، ما يسهل عملية الهضم ويساعد في منع ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم.
