متابعة: نازك عيسى
إذا كنت ترغب في فقدان الوزن أو الحفاظ عليه، فمن الضروري اختيار مكونات وجبة العشاء بعناية، وفقًا لما أوصى به الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية. إذ توجد بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن، خاصةً عند تناولها قبل النوم مباشرة.
أطعمة تزيد الوزن قبل النوم
أوضح ناجي أن بعض الأطعمة، عند استهلاكها في وجبة العشاء، يمكن أن تعيق فقدان الوزن وتسبب زيادة ملحوظة، نظرًا لتأثيرها على نسبة السكر في الدم والشعور بالجوع.
الخبز الأبيض
يُعتبر من أسوأ الخيارات قبل النوم، لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات البسيطة التي تؤدي إلى اضطراب مستويات السكر في الدم، مما يحفز الشعور بالجوع سريعًا.
المعجنات
مثل الباتيه والكرواسون، حيث تصنع من الدقيق الأبيض المفتقد للألياف الغذائية، مما يجعلها غير مشبعة، بالإضافة إلى احتوائها على نسب عالية من الدهون والسكريات، مما يؤدي إلى تخزين الدهون في الجسم.
الوجبات السريعة
مثل البيتزا والبرجر، حيث تتميز بسعراتها الحرارية المرتفعة واحتوائها على الدهون المشبعة والمتحولة والأملاح، مما يزيد خطر زيادة الوزن، خاصةً عند تناولها قبل النوم.
الأرز والمكرونة
تُعد من الأطعمة التي ينصح بتجنبها في وجبة العشاء، لأنها غنية بالكربوهيدرات التي قد تسبب ارتفاعًا في الوزن، ويمكن استبدالهما بالحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح، التي تعزز الشعور بالشبع وتوفر الألياف والبروتين اللازمين للجسم.
نصائح لعشاء صحي أثناء الرجيم
استبدل الخبز الأبيض بالخبز البلدي أو خبز السن، مع الالتزام بعدم تناول أكثر من نصف رغيف.
لا تنم مباشرة بعد تناول العشاء، وانتظر لمدة لا تقل عن ساعة لتجنب اضطرابات الهضم وزيادة الوزن.
اختر وجبات خفيفة غنية بالبروتين والألياف مثل الزبادي مع ثمرة فاكهة، أو الجبن القريش مع نصف رغيف من الخبز البلدي.
الالتزام بهذه التوصيات يساعد في تحقيق فقدان الوزن بطريقة صحية ومتوازنة، دون الإضرار بالجسم أو الشعور بالجوع خلال الليل.
