متابعة: نازك عيسى
مع تغير الفصول، ينصح خبراء التغذية بإدراج أطعمة غنية بالعناصر الغذائية لتعزيز المناعة وتحسين صحة الجسم. ويُفضل التركيز على المنتجات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية والمليئة بالفيتامينات والمعادن الأساسية.
الخضروات الجذرية
يشمل ذلك اليقطين، الجزر، والبنجر، وهي مصادر غنية بفيتامين A والبيوفلافونويدات، مما يعزز المناعة، يحسن الرؤية، ويحافظ على صحة الجلد. كما تحتوي على الألياف الضرورية لصحة الأمعاء.
الفواكه الطازجة
تعد الحمضيات، الكيوي، والموز من الفواكه الغنية بفيتامين C، البوتاسيوم، ومضادات الأكسدة، مما يدعم صحة القلب ويقوي الجهاز المناعي.
الأسماك الدهنية
توفر الماكريل والرنجة أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تعزز صحة القلب، تحسن حالة الجلد، وتقوي المناعة.
المكسرات والبذور
تعتبر مصدرًا ممتازًا للدهون الصحية، المغنيسيوم، والزنك، مما يساهم في دعم الجهاز العصبي وتقوية المناعة خلال الطقس البارد.
الفواكه المجففة
مثل المشمش، الخوخ، الزبيب الأسود، وهي بديل صحي للسكر وتحتوي على الألياف والعناصر المعدنية الضرورية للجسم.
الأطعمة المخمرة والمخللة
مثل الملفوف والبنجر والجزر المخلل، الغنية بفيتامين C وحمض اللبنيك، مما يعزز صحة الأمعاء ويساعد على امتصاص الفيتامينات الأساسية.
إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي في الخريف يمكن أن يساعدك على تعزيز المناعة والحفاظ على صحة متوازنة.
