متابعة: نازك عيسى
تعد بذور الكتان من الأطعمة الفائقة التي أثبتت فعاليتها في تعزيز الصحة العامة، وخاصة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. تتميز هذه البذور الصغيرة بمحتواها الغني من العناصر الغذائية التي تجعلها إضافة مثالية لأي نظام غذائي.
5 فوائد رئيسية لبذور الكتان:
1. الوقاية من السرطان
تحتوي بذور الكتان على مركبات لجنانية تساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع السرطان المرتبطة بالهرمونات. تعمل هذه المركبات على تحسين التوازن الهرموني في الجسم، مما يساهم في الوقاية من أنواع معينة من السرطان، مثل:
– سرطان الثدي
– سرطان البروستاتا
2. دعم صحة القلب
تعد بذور الكتان مصدرًا ممتازًا للأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة القلب. تساهم هذه الأحماض في تقليل الالتهابات، وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.
3. تحسين الهضم وصحة الأمعاء
تتمتع بذور الكتان بمحتوى عالٍ من الألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم، وتخفيف الإمساك، وتنظيم حركة الأمعاء. تساعد الألياف أيضًا في التخلص من السموم، مما يعزز الصحة المعوية بشكل عام.
4. دعم التوازن الهرموني
بفضل احتوائها على الليجنين، تعمل بذور الكتان على دعم التوازن الهرموني، خاصة لدى النساء. يساهم ذلك في تخفيف أعراض الدورة الشهرية ويعزز صحة الغدد الصماء بشكل عام.
5. إنقاص الوزن
تحتوي بذور الكتان على ألياف قابلة للذوبان التي تساعد في الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام والإفراط في تناول الوجبات الخفيفة. كما تسهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يعزز عملية الأيض ويساعد على فقدان الوزن بشكل طبيعي.
