متابعة: نازك عيسى
يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات الصحية المفضلة للكثيرين، بفضل طعمه اللذيذ وفوائده العديدة للجسم. ومن بين الفوائد التي يتردد أنها يرتبط بها، هو دوره في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
هل الشاي الأخضر يقلل من الكوليسترول الضار؟
يحتوي الشاي الأخضر على مركب الكاتيكين وغيره من مضادات الأكسدة التي تشير الدراسات إلى أنها تساهم في تقليل مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو الكوليسترول الضار، كما تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الإجمالية.
في دراسة أجريت في عام 2020، فحص الباحثون تأثير مركب إيبيجالوكاتشين جالات (EGCG)، وهو أحد مضادات الأكسدة الهامة في الشاي الأخضر، على النماذج البشرية والحيوانية وكذلك في المختبرات. أظهرت نتائج الدراسة في النماذج البشرية أن زيادة استهلاك الشاي الأخضر ارتبطت بانخفاض مستويات الكوليسترول الضار. كما أظهرت الدراسات على الحيوانات أن مركب EGCG ساعد في تقليل مستويات بعض الإنزيمات المتعلقة بالكوليسترول وخفض مستوى LDL.
ووفقًا لمراجعة بحثية عام 2021، فقد تبين أن الشاي الأسود أيضًا قد يكون له تأثيرات إيجابية على مستويات الكوليسترول.
فوائد الشاي الأخضر الأخرى
من الفوائد الأخرى التي يتمتع بها الشاي الأخضر هو دوره في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خاصة عند تناوله خمس أكواب يوميًا دون إضافة السكر، وذلك بفضل احتوائه على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة.
كما يعزز الشاي الأخضر من قدرة الجسم على إنقاص االوزن، خاصة عند تحضيره بدون سكر، حيث يحتوي على سعرات حرارية منخفضة جدًا ويساعد في زيادة معدل حرق الدهون وتقليل الشعور بالجوع.
إذن، يعتبر الشاي الأخضر من الخيارات الصحية التي يمكن أن تلعب دورًا في تحسين مستويات الكوليسترول في الجسم وتعزيز الصحة العامة، بالإضافة إلى فوائده الأخرى في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب.
