متابعة: نازك عيسى

يُعد الفشار من الوجبات الخفيفة الشهيرة والمفضلة لدى الكثيرين حول العالم، خصوصًا أثناء مشاهدة الأفلام أو المسلسلات. ومع ذلك، يتساءل البعض عما إذا كان تناول الفشار ليلاً قد يؤدي إلى زيادة الوزن، خصوصًا أن الوجبات الليلية غالبًا ما ترتبط بمخاوف حول تراكم الدهون.

فوائد الفشار

الفشار، عند تحضيره بطريقة صحية، يُعد مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية ومنخفض السعرات الحرارية. الفشار المصنوع في الهواء الساخن دون إضافة زيت أو زبدة يحتوي على حوالي 30 سعرة حرارية لكل كوب، مما يجعله خيارًا صحيًا مقارنةً بالعديد من الوجبات الخفيفة الأخرى. كما يحتوي الفشار على مضادات الأكسدة وبعض الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B والمغنيسيوم.

تأثير الفشار على الوزن

لا يعتبر الفشار سببًا مباشرًا لزيادة الوزن إذا تم تناوله باعتدال وبدون إضافات غير صحية. في الواقع، بفضل محتواه العالي من الألياف، يُسهم الفشار في الشعور بالشبع لفترة أطول. ومع ذلك، هناك بعض العوامل التي قد تجعل الفشار سببًا في زيادة الوزن:

1. الإضافات غير الصحية:

يصبح الفشار ضارًا عندما يُضاف إليه كميات كبيرة من الزبدة، الزيت، الملح، أو السكر. هذه الإضافات تزيد من محتوى السعرات الحرارية والدهون، مما يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة.

2. تناول كميات كبيرة:

رغم أن الفشار منخفض السعرات إذا تم تحضيره بطريقة صحية، فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يزيد من كمية السعرات اليومية، وبالتالي قد يؤدي إلى زيادة الوزن مع مرور الوقت.

3. تناول الفشار ليلاً:

على الرغم من أن تناول الطعام ليلًا ليس بالضرورة سببًا لزيادة الوزن بحد ذاته، فإن البعض يميل إلى استهلاك كميات أكبر من الطعام أو اختيار وجبات عالية السعرات في هذه الفترة. ومع ذلك، إذا تم تناول الفشار بكميات معتدلة وبدون إضافات غير صحية، فإنه لا يُعد سببًا مباشرًا لزيادة الوزن حتى إذا تم تناوله في الليل.

نصائح لتناول الفشار بطريقة صحية

– حضّر الفشار باستخدام الهواء الساخن دون إضافة الزيت أو الزبدة.

– استخدم كميات قليلة جدًا من الملح أو اختر بدائل طبيعية لإضافة نكهة.

– تجنب الفشار المعبأ مسبقًا الذي يحتوي على زيوت مهدرجة أو مواد مضافة غير صحية.

– تناول الفشار باعتدال وتجنب الإفراط فيه حتى لو كان منخفض السعرات.

باتباع هذه النصائح، يمكن الاستمتاع بالفشار كوجبة خفيفة دون القلق من تأثيره على الوزن.