متابعة: نازك عيسى

يُعتبر الكبد من الأعضاء الحيوية الأساسية في الجسم، حيث يلعب دوراً مهماً في تنقية السموم وتنشيط الأنزيمات. لضمان عمل الكبد بشكل سليم، من الضروري تناول مشروبات تدعم وظائفه، خاصةً إذا كان يعاني من تراكم الدهون.

فيما يلي، نستعرض مجموعة من المشروبات التي تساهم في تقليل دهون الكبد:

1. الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين التي تعزز من وظائف الكبد وتقلل من الدهون المتراكمة فيه. يُوصى بتناول ما يصل إلى 3 أكواب من الشاي الأخضر يومياً.

2. القهوة

تشير الدراسات إلى أن القهوة مرتبطة بانخفاض مستويات إنزيمات الكبد. ومع ذلك، يُفضل عدم تناولها على الريق لتجنب مشاكل هضمية، ويُفضل أيضاً تجنب الإفراط فيها لتفادي الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.

3. عصير البنجر

يُعرف عصير البنجر بقدرته على تقليل تراكم الدهون في الكبد، وذلك بفضل محتواه من البيتين. يُوصى بتناول كوب واحد من عصير البنجر يومياً لتحسين تدفق الدم إلى الكبد والتخلص من الدهون المتراكمة.

4. شاي الكركم

يُعتبر شاي الكركم مضاداً جيداً للأكسدة، حيث يساعد في التخلص من السموم في الجسم والكبد من خلال زيادة إنتاج الأنزيمات وتعزيز الدورة الدموية وصحة الكبد.

أطعمة تساعد في تنظيف الكبد

بجانب المشروبات، هناك مجموعة من الأطعمة التي تسهم في تنظيف الكبد، مثل الثوم، الجريب فروت، البنجر، الجزر، الأفوكادو، التفاح، زيت الزيتون، الحبوب الكاملة، والخضروات الصليبية مثل البروكلي، القرنبيط، والكرنب، بالإضافة إلى عين الجمل والليمون. جميع هذه الأطعمة غنية بمضادات الأكسدة التي تنشط الإنزيمات وتطهر الجسم، مما يساهم في تحسين وظائف الكبد.