متابعة: نازك عيسى
تعتمد صحة القلب بشكل كبير على اتباع نمط حياة صحي، مثل النوم المبكر وتجنب التدخين. ووجدت دراسة حديثة أن هناك مشروبًا قد يساعد في تحسين صحة القلب عند تناوله باعتدال.
أجرى باحثون من جامعة نيو ساوث ويلز في أستراليا تحليلًا أظهر أن البالغين الذين يتناولون كميات كبيرة من الشاي على المدى الطويل يقل لديهم خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 19% مقارنة بالمتوسط. كما أظهرت الدراسة أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن هذا التأثير يظهر فقط لدى الرجال. في المقابل، تزيد المشروبات الغازية والكحول من هذا الخطر.
قام فريق البحث بمراجعة 20 دراسة سابقة تناولت العلاقة بين استهلاك المشروبات الشعبية وأمراض القلب على المدى الطويل. وأشارت الدكتورة كاري روكستون، اختصاصية التغذية في اللجنة الاستشارية للشاي، إلى أن نتائج الدراسة تُظهر أن الشاي يحتل المرتبة الأولى في حماية القلب.
ووجدت الدراسة أن البوليفينولات الموجودة في أوراق الشاي تقدم فوائد صحية عديدة، حيث تعمل كمضادات للأكسدة وتزيل الجزيئات الضارة في الدم وتمنع تلف الخلايا، بالإضافة إلى تقليل التوتر وتحسين عملية التمثيل الغذائي. كما يُقال إن الشاي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان، ويساعد في إنقاص الوزن.
وأضافت روكستون: “وجدنا أن كل كوب إضافي من الشاي يوميًا يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 4%. وأظهرنا فوائد بدء عادة شرب الشاي على المدى الطويل، سواء من مرحلة البلوغ المبكر أو حتى الطفولة”.
