متابعة بتول ضوا
هل سبق لكِ أن شعرتِ برغبة جامحة في تناول قطعة بيتزا أو شوكولاتة دسمة خلال فترات التوتر؟ لستِ وحدكِ يا عزيزتي!
فقد أظهرت الدراسات الحديثة وجود علاقة وثيقة بين التوتر وتناول الأطعمة الغنية بالدهون، لكن ما هي حقيقة هذه العلاقة؟ وهل تُعتبر هذه الأطعمة ملاذاً حقيقياً للتخلص من التوتر أم أنها تُفاقم المشكلة؟
تأثير التوتر على الشهية:
هرمونات الجوع: عند الشعور بالتوتر، يفرز الجسم هرمون الكورتيزول، المعروف باسم “هرمون التوتر”. يُحفز هذا الهرمون إفراز هرمون الجريلين، المسؤول عن تحفيز الشهية، بينما يُثبط هرمون الليبتين، المسؤول عن الشعور بالشبع.
نظام المكافأة: تُحفز الأطعمة الغنية بالدهون والسكر نظام المكافأة في الدماغ، مما يُؤدي إلى إفراز هرمون الدوبامين، الذي يُعطي شعوراً مؤقتاً بالسعادة والراحة.
مخاطر تناول الأطعمة الدهنية أثناء التوتر:
زيادة الوزن: يُؤدي الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية خلال فترات التوتر إلى زيادة الوزن،
سوء الهضم: تُثقل الأطعمة الدهنية عملية الهضم، مما قد يُؤدي إلى عسر الهضم والانتفاخ،
تفاقم التوتر: أظهرت الدراسات أن تناول الأطعمة الدهنية قد يُفاقم أعراض التوتر على المدى الطويل،
مخاطر صحية أخرى: ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري
بدائل صحية للتخلص من التوتر:
النشاط البدني: يُساعد ممارسة الرياضة بانتظام على خفض مستويات الكورتيزول وتحسين الحالة المزاجية.
النوم الكافي: يُؤدي قلة النوم إلى زيادة إفراز هرمون الكورتيزول،
تقنيات الاسترخاء: مثل اليوغا والتأمل،
النظام الغذائي الصحي: تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة
