متابعة: نازك عيسى

كما نعلم جميعاً، من الضروري العمل الجاد للحفاظ على مستويات السكر في الدم وتوازنها، حيث أن أي خلل في مستويات السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات مختلفة في العين والكلى والأوعية الدموية والقلب والرأس، وفي بعض الحالات وقد يؤدي إلى البتر أو حتى البتر في الحالات الشديدة. لذلك، تقع على عاتقنا جميعًا مسؤولية التحكم في مستويات السكر في الدم عن طريق إضافة الأطعمة التالية إلى نظامنا الغذائي. فيما يلي 4 أطعمة يمكن أن تساعدك على التحكم في مستويات السكر في الدم.

تفاح:

– يتحكم في مستويات السكر في الدم.

– يحتوي على الكثير من السكريات الطبيعية غير الضارة.

– ينظم مستويات السكر في الدم.

– يساعد على تحسين عملية الهضم وطرد كافة السموم من الجسم لاحتوائه على كميات عالية من الألياف.

– يقلل من مستويات الكولسترول السيئ في الدم والجسم بشكل عام.

–  يساعد على تحسين عملية الهضم وطرد كافة السموم من الجسم لاحتوائه على كميات عالية من الألياف.

سبانخ:

– ينظم امتصاص السكر في الأمعاء، وبالتالي يمنع إجهاد البنكرياس، مما يؤدي في النهاية إلى عدم قدرة البنكرياس على إفراز الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

– يحتوي على كميات عالية من الحديد الذي يساعد في الحفاظ على قوة الدم في الجسم

– منع تساقط الشعر

– يحارب النسيان وضعف القدرة على التركيز والفهم

بروكلي:

– يساعد البروكلي على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

– يوفر الطاقة لمرضى السكر ويقلل من رغبتهم في تناول السكر.

– يحمي العينين من المخاطر التي قد يتعرض لها مرضى السكري.

– غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها مرضى السكر.

فاصوليا خضراء:

– يساعد الأنسولين على دخول الخلايا وإزالة الجلوكوز من الدم، حيث يمكن استخدامه كوقود للجسم.

– ينظم مستويات السكر في الدم لأنه غني بالألياف ويحتوي على كميات عالية من البكتين، مما يمكن أن يمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم، خاصة بعد تناول الطعام.