متابعة – علي معلا
تعتبر الفراولة من أكثر الفواكه المحببة للكثيرين، فهي لذيذة المذاق ومتعددة الاستخدامات في العديد من الوصفات. ومع ذلك، قد تكون مفاجأة لبعض الناس أن الفراولة تحمل فوائد صحية غير متوقعة. في هذا المقال، سنلقي الضوء على ثلاث فوائد غير معروفة للفراولة.
1. تحسين صحة الدماغ:
تحتوي الفراولة على مجموعة من المركبات النباتية النشطة مثل الفلافونويدات والأنثوسيانين، والتي تعتبر مضادات الأكسدة القوية. هذه المركبات النباتية تلعب دورًا هامًا في حماية الخلايا العصبية من التلف الناتج عن الأكسدة وتعزيز صحة الدماغ. تشير الدراسات إلى أن تناول الفراولة يمكن أن يساهم في تحسين الذاكرة وتعزيز وظائف الدماغ العامة.
2. دعم صحة القلب:
تحتوي الفراولة أيضًا على مضادات الأكسدة والألياف، التي تعتبر مهمة لصحة القلب. تعمل المضادات الأكسدة على مكافحة الالتهابات وتقليل تكون الرواسب الدهنية في الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الألياف في الفراولة على خصائص تخفيف مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يعزز صحة القلب بشكل عام.
3. تعزيز صحة الجهاز المناعي:
تعد الفراولة مصدرًا غنيًا بفيتامين سي، وهو مضغوط بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجهاز المناعي. يلعب فيتامين سي دورًا حاسمًا في تعزيز إنتاج الخلايا المناعية وتعزيز قدرة الجسم على مكافحة العدوى والأمراض. بالإضافة إلى ذلك، يعمل فيتامين سي كمضاد للأكسدة، مما يساهم في حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.