متابعة – نغم حسن
يعتبر تناول الطعام الصحي المناسب من أهم الأمور التي يجب على مرضى السكري اتباعها والعناية بها، حيث أن بعض الأطعمة تسبب مشكلة كبيرة لديهم إذا تم تناولها بكميات كبيرة ومتكررة.
فما هي الأطعمة المضرة لمرضى السكري:
1. السكريات المضافة:
المشروبات الغازية: مثل الكولا، والمشروبات الرياضية، وعصائر الفواكه المُعلبة.
الحلويات: مثل الكعك، والبسكويت، والآيس كريم.
الحبوب المُعلبة: مثل رقائق الذرة، والشوفان المُحلى.
2. الكربوهيدرات المُكررة:
الخبز الأبيض: مصنوع من دقيق القمح المُكرر، وله مؤشر سكر مرتفع.
الأرز الأبيض: مصنوع من حبوب الأرز المُكررة، وله مؤشر سكر مرتفع.
المعكرونة البيضاء: مصنوعة من دقيق القمح المُكرر، وله مؤشر سكر مرتفع.
3. الدهون المشبعة والدهون المتحولة:
اللحوم الحمراء: مثل لحم البقر، ولحم الضأن.
المنتجات الألبانية كاملة الدسم: مثل الحليب، والجبن، والزبدة.
الأطعمة المقلية: مثل البطاطس المقلية، والدجاج المقلي.
الأطعمة المُصنعة: مثل رقائق البطاطس، والبيتزا، والوجبات السريعة.
4. الفواكه المجففة:
الزبيب: غني بالسكر الطبيعي، وله مؤشر سكر مرتفع.
التمر: غني بالسكر الطبيعي، وله مؤشر سكر مرتفع.
المشمش المجفف: غني بالسكر الطبيعي، وله مؤشر سكر مرتفع.
5. بعض أنواع الفواكه:
البطيخ: غني بالسكر الطبيعي، وله مؤشر سكر مرتفع.
العنب: غني بالسكر الطبيعي، وله مؤشر سكر مرتفع.
الموز: غني بالسكر الطبيعي، وله مؤشر سكر مرتفع.
