إليك طريقة تحضير الأرز بالحليب في المنزل:
المكونات:
– 1 كوب من الأرز (مغسول جيدًا)
– 4 أكواب من الحليب
– 1/2 كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا (اختياري)
– رشة من الملح
الخطوات:
1. في وعاء كبير، ضع الحليب واتركه يغلي على نار متوسطة.
2. أضف الأرز والملح إلى الحليب المغلي. قلب المكونات جيدًا.
3. اترك الخليط يغلي على نار هادئة وغطِّ الوعاء بغطاء.
4. استمر في طهي الأرز على نار هادئة مع التحريك بين الحين والآخر لمنع الالتصاق. قد يستغرق الأمر حوالي 20-30 دقيقة حتى ينضج الأرز ويصبح طريًا.
5. بعد أن ينضج الأرز، أضف السكر ومسحوق الفانيليا (إذا رغبت في استخدامه)، واستمر في التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
6. قم بإزالة الوعاء من على النار واترك الأرز يبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
يمكنك تقديم الأرز بالحليب ساخنًا أو باردًا، ويمكنك إضافة بعض التوابل مثل القرفة أو الهيل لإضفاء نكهة إضافية. كما يمكنك تزيينه بشرائح اللوز أو الزبيب حسب الرغبة.
استمتع بتناول الأرز بالحليب كوجبة خفيفة أو كحلوى لذيذة في أي وقت من اليوم!