متابعة-جودت نصري
هنا خمسة أطعمة صحية غنية بالكربوهيدرات:
1. الحبوب الكاملة: تعتبر الحبوب الكاملة مصدرًا ممتازًا للكربوهيدرات الصحية. تحتوي الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح الكامل والأرز البني على نسبة عالية من الألياف الغذائية والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة.
2. الخضروات النشوية: تحتوي بعض الخضروات على كمية جيدة من الكربوهيدرات الصحية. على سبيل المثال، البطاطا الحلوة، والبطاطا، واليقطين، والشمندر، والبازلاء الخضراء، والذرة. إضافة هذه الخضروات إلى وجباتك يمنحك كمية إضافية من الكربوهيدرات والعناصر الغذائية الأخرى.
3. الفواكه: تحتوي الفواكه على كمية مهمة من الكربوهيدرات الطبيعية والألياف والفيتامينات والمعادن. يمكنك تناول الفواكه الموسمية مثل الموز والتفاح والبرتقال والتوت والعنب والبطيخ كمصدر صحي للكربوهيدرات.
4. البقوليات: تعتبر البقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا والعدس الأخضر مصدرًا ممتازًا للكربوهيدرات ذات الجودة العالية. إضافة البقوليات إلى وجباتك يوفر لك الكربوهيدرات والألياف والبروتين والمعادن.
5. المكرونة الكاملة: تعتبر المكرونة الكاملة مصدرًا ممتازًا للكربوهيدرات. تحتوي المكرونة الكاملة على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة. يمكنك استبدال المكرونة العادية بالمكرونة الكاملة في وجبات الباستا والمعكرونة الأخرى.
