متابعة: نازك عيسى

من المعروف والضروري العمل على الحفاظ على ومعدل السكر في الدم وتوزنه، لأن أي خلل في معدل السكر بالدم يمكن أن يسبب مضاعفات مختلفة في العينين ،الكلى،الأوعية الدموية ،القلب،والرأس، وفي بعض الاحيان قد يؤدي الى بتر الأطراف والموت في الحالات الخطيرة جداً.

فمن هنا يقع على عاتقنا جميعاً العمل على ضبط مستوى السكر في الدم وذلك من خلال ادراج الاطعمة التالية بشكل مكثف أكثر بنظامنا الغذائي. اليكِ لائحة ببعض الأطعمة ستساعدك في ضبط مستوى السكر في الدم.

التفاح:

– يعمل على ضبط معدل السكر في الدم.
– يحتوي على نسبة جيدة من السكريات الطبيعية غير المؤذية.
– ينظم مستوى الجلوكوز في الدم.
– يساهم بتحسين الهضم، ويطرد كافة السموم من الجسم، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف.
– يعمل على خفض معدل الكولسترول الضار بالدم والجسد بشكل عام.
– يساهم بتحسين الهضم، ويطرد كافة السموم من الجسم، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف.

السبانخ:

– تعمل على تنظيم امتصاص السكر من الامعاء فتحمي من اجهاد البنكرياس الذي يؤدي في النهاية في فشله وعدم قدرته على افراز هرمون الانسولين فيرتفع مستوى السكر في الدم.
– تحتوي على كميات كبيرة من الحديد الذي يساعد في الحفاظ على قوة الدم في الجسم
– يمنع تساقط الشعر
– يكافح النسيان وضعف القدرة على التركيز والاستيعاب

البروكلي:

– يساعد البروكلي على خفض مستوى الكولسترول في الدم.
– يمنح مريض السكري الطاقة ويخفف لديه رغبته في تناول السكريات.
– يحمي العيون من المخاطر التي قد يتعرض لها مريض السكري.
– غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها مريض السكري.

الفول الأخضر:

– يساعد الإنسلوين في الدخول إلى الخلايا وطرد الجلكوز من الدم ليتم استخدامه كوقود للجسم.
– تنظيم نسبة السكر في الدم لغناه بالألياف ولاحتوالئه على نسبة كبيرة من البكتين الذي يعمل على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم خاصة بعد تناول الطعام.