متابعة-جودت نصري

هنا خمسة أطعمة قد تزيد من مستوى الالتهابات في الجسم:

1. الزيوت المهدرجة والدهنية المشبعة: تشمل الزيوت المهدرجة والدهنية المشبعة زيت جوز الهند وزبدة الكاكاو وزيت النخيل. تعتبر هذه الزيوت غنية بالأحماض الدهنية المشبعة المهدرجة والتي يمكن أن تزيد من مستوى الالتهابات في الجسم.

2. السكريات المكررة: تشمل السكريات المكررة السكر الأبيض والسكر الموجود في المشروبات الغازية والعصائر المحلاة والحلوى. يعتبر استهلاك كميات كبيرة من السكر المكرر عاملاً مسبباً للالتهابات في الجسم.

3. اللحوم الحمراء المصنعة: تشمل اللحوم الحمراء المصنعة مثل النقانق والسجق واللحم المعالج بالتدخين. تحتوي هذه اللحوم على مواد كيميائية مضافة مثل النتريت والنيترات والدهون المشبعة المرتفعة، والتي يمكن أن تسبب الالتهابات في الجسم.

4. الأطعمة المقلية والتي تحتوي على زيوت مهدرجة: تشمل الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية والمعكرونة المقلية والمقليات الأخرى. تحتوي هذه الأطعمة على زيوت مهدرجة ودهون متحولة التي يمكن أن تزيد من التهابات الجسم.

5. المشروبات الكحولية: تحتوي المشروبات الكحولية على مواد كيميائية تسمى الألدهيدات التي يمكن أن تسبب الالتهابات في الجسم عند استهلاكها بكميات كبيرة.