متابعة: نازك عيسى

يدخل المغنيسيوم في العديد من العمليات والتفاعلات الكيميائية الهامة في الجسم، وهو أمر مهم للحفاظ على صحة جيدة، ولكن عدد قليل فقط من الناس قادرون على تلبية احتياجاتهم اليومية.

يمكن الحصول على المغنيسيوم من مصادر طبيعية يكفي لتلبية احتياجاتك اليومية. وهذه أهم المصادر الطبيعية للمغنيسيوم:

الشوكولاته الداكنة

تعتبر الشوكولاتة الداكنة صحية ولذيذة وغنية بالمغنيسيوم. تحتوي حصة واحدة (28 جرامًا) من الشوكولاتة الداكنة على ما يقرب من 64 ملليجرامًا من المغنيسيوم، وهو ما يمثل 16 بالمائة من احتياجاتك اليومية.

الكينوا

تعد الكينوا، التي يتم طهيها عادة بطريقة مشابهة للأرز، واحدة من الأطعمة الصحية للغاية ولها فوائد عديدة، بما في ذلك كونها غنية بالمغنيسيوم، حيث يحتوي كل كوب من الكينوا على ما يقرب من 118 ملليجرام من المغنيسيوم.

الموز

ومن المعروف أن الموز غني بالبوتاسيوم الذي يلعب دورا هاما في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. لكن الموز ليس غنيًا بالبوتاسيوم فحسب، بل غني أيضًا بالمغنيسيوم، حيث تحتوي كل موزة كبيرة على 37 ملليجرام من المغنيسيوم، وهو حوالي 9 بالمائة من احتياجاتك اليومية.

الخضار الورقية

الخضار الورقية (وخاصة الخضار ذات اللون الداكن) غنية بالمغنيسيوم، مثل اللفت والسبانخ والسلق. على سبيل المثال، يحتوي السبانخ على 157 ملجم من المغنيسيوم لكل كوب، وهو ما يمثل 39٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.

المكسرات

المكسرات ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة، ولكنها أيضا ذات قيمة غذائية عالية. الأنواع التالية من المكسرات غنية بالمغنيسيوم: اللوز، والكاجو.

الأفوكادو

للأفوكادو فوائد عديدة للجسم، فهو يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، فكل نصف ثمرة من الأفوكادو يحتوي على ما يقارب 58 ملغ من المغنيسيوم، وهو ما يعادل 15% من احتياجاتك اليومية.

الحبوب

تعتبر الحبوب الكاملة مصدراً للعديد من العناصر الغذائية الهامة، وخاصة المغنيسيوم، ولكنها أيضاً مصدر لعناصر غذائية مهمة أخرى مثل: فيتامينات ب، والسيلينيوم، والمنجنيز، والألياف.