متابعة بتول ضوا
المقلاة الهوائية هي جهاز طبخ سريع وصحي يستخدم الهواء الساخن لطهي الأطعمة. يمكن استخدامها لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والخضروات والوجبات الخفيفة.
ومع ذلك، هناك بعض الأطعمة التي لا يجب وضعها في المقلاة الهوائية. هذه الأطعمة إما لا تطهى بشكل صحيح في المقلاة الهوائية، أو قد تكون خطرة عند طهيها بهذه الطريقة. فيما يلي بعض الأطعمة التي لا يجب وضعها في المقلاة الهوائية:
• الفشار: لا يمكن طهي الفشار في المقلاة الهوائية لأنه لا يصل إلى درجة الحرارة العالية المطلوبة لتفجير حبات الذرة. بدلاً من ذلك، يمكنك استخدام الميكروويف أو مقلاة على الموقد لطهي الفشار.
• المعكرونة: لا يمكن طهي المعكرونة في المقلاة الهوائية لأنها تحتاج إلى الماء المغلي. بدلاً من ذلك، يمكنك طهي المعكرونة في قدر على الموقد أو في جهاز للطبخ البطيء.
• الخبز المحمص: يمكن أن يجف الخبز المحمص في المقلاة الهوائية، ويمكن أن يعلق الفتات في القاع أثناء الطهي. بدلاً من ذلك، يمكنك تحميص الخبز في الفرن أو على موقد الشواء.
• الأرز: لا يمكن طهي الأرز من الصفر في المقلاة الهوائية لأنه يحتاج إلى الماء. بدلاً من ذلك، يمكنك طهي الأرز في قدر على الموقد أو في جهاز للطبخ البطيء.
• الخضروات الورقية الطازجة: يمكن أن تطير الخضروات الورقية الطازجة حول المقلاة الهوائية، مما يخلق فوضى أكثر من مجرد وجبة خفيفة لذيذة. بدلاً من ذلك، يمكنك طهي الخضروات الورقية في الفرن أو على موقد الشواء.
• الجبن الطازج: يمكن أن يحترق الجبن الطازج بسرعة في المقلاة الهوائية. بدلاً من ذلك، يمكنك استخدام الجبن المجمد أو الحلوم في المقلاة الهوائية.
• الدجاجة كاملة: ما لم يكن لديك مقلاة هوائية ضخمة، تجنب وضع دجاجة كاملة في المقلاة الهوائية. بدلاً من ذلك، يمكنك تقطيع الدجاجة إلى أجزاء أصغر وطهي الأجزاء في المقلاة الهوائية.
