الوسم: حفظ

تسعى سيدات المنازل إلى البحث عن حيل وطرق تجعل مهماتهن المنزلية، وخصوصاً تلك التي يقمن بها في المطبخ سهلة. ولهذا ...

تتيح طريقة تخزين الثوم في الثلاجة إمكانيّة حفظه لمدّة تصل إلى ستة أشهرٍ، ويتم تجميده بعدّة طرقٍ مختلفةٍ، وفيما يأتي ...

يعد تقطيع البصل والثوم من المهمات التي لا تعجب الكثير من سيدات المنازل، رغم أن هذين المكونين يضيفان نكهة مميزة ...

يعتبر الموز الفاكهة المفضلة لدى ملايين الأشخاص حول العالم، فهو يتسم بمذاق مميز كما أنه غني بالمغذيات وخصوصاً البوتاسيوم. أما ...

لا تخلو أي ثلاجة من الكزبرة والبقدونس والنعناع، لكن سيدات المنازل يواجهن عادة مشكلة حفظها لأطول مدة ممكنة من دون ...

تواجه سيدات المنزل العديد من المشاكل المتعلّقة بحفظ الخضار والفواكه مثل الموز والتفاح والطماطم والخيار والخضار الورقية. لذلك يبحثن بشكل ...

تتعرض الخضروات كباقي الأصناف الغذائية للتلف، نتيجة لانتهاء عمرها الافتراضي، فشراء كمية من الخضروات يحتّم على الفرد استهلاكه والاستفادة منه ...

يعد الثوم من الأطعمة التي تضفى نكهة لجميع أنواع الأطباق فلا يخلوا أي منزل من الثوم، كما لا يمكن الاستغناء ...

يُعد الزيتون بألوانه المُتنوعة مثل اللون الأخضر والأسود والأرجواني الغامق من أصناف الطعام المفضلة، حيث يمكن الحصول على ثماره في ...

يعتبراللّيمون من الخضار الموسمية والأساسية في البيت، أنه يُستعمل في معظم أنواع الأكل، كما يتم تحضيره كمشروب لمقاومة نزلات البرد، ...

يعتبر الخيار من الخضار السريعة التعفن بعد وضعها في الثلاجة لعدة أيام، فإليكم أسباب هذا التعفن والطريقة الأمثل لحفظ الخيار ...

الفطر من الخضار التي تعتمد عليها ربة المنزل في كثير من الأطباق، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ...