السميد هو نوع من الدقيق المصنوع من القمح ويستخدم في العديد من وصفات الطعام. بالنسبة للأطفال، السميد يحتوي على فوائد غذائية مهمة. إليك بعض الفوائد المحتملة للسميد للطفل:

1. مصدر للطاقة: السميد يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وهي المصدر الرئيسي للطاقة. يمكن أن يوفر السميد الطاقة اللازمة للأطفال النشطين ويساعدهم في اللعب والنمو الصحي.

2. مصدر للألياف: السميد يحتوي على نسبة معتدلة من الألياف الغذائية، وهي مفيدة لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك، وتعزز صحة القولون.

3. غني بالفيتامينات والمعادن: السميد يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين B1 وفيتامين B2 والحديد والمغنيسيوم والزنك. هذه المغذيات ضرورية للنمو وتطوير الدماغ وصحة العظام والأسنان.

4. سهل الهضم: السميد يعتبر سهل الهضم بالمقارنة مع الدقيق العادي، وهو ميزة مهمة للأطفال الذين لا يزال جهاز هضمهم ناضجًا بشكل كامل. يمكن أن يكون السميد خيارًا جيدًا لمقدمة الأطعمة الصلبة للرضع.

5. خالٍ من الجلوتين (إذا استخدم السميد الخالي من الجلوتين): بالنسبة للأطفال الذين يعانون من حساسية الجلوتين أو الحاجة إلى اتباع نظام غذائي خالي من الجلوتين، يمكن استخدام السميد الخالي من الجلوتين كبديل للدقيق العادي.