متابعة: نازك عيسى

القهوة هي المشروب المفضل في العالم، ويستمتع به الناس بأشكال وأشكال مختلفة. لكن هناك أخطاء قد تؤدي إلى تحضيرها بطريقة غير صحيحة، مما يفقدها نكهتها الرائعة.

من بين الأخطاء المختلفة التي يمكن ارتكابها عند تخزين القهوة، أحد الأمثلة البارزة يتعلق بطريقة التخزين نفسها. من المعروف على نطاق واسع أن الضوء والهواء والحرارة هم الأعداء الرئيسيون للقهوة. لذلك، من المهم تخزينه في مكان بعيد عن هذه العناصر. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري نقل القهوة إلى حاوية مغلقة بإحكام لمنع تسلل أي هواء. يفضل اختيار وعاء زجاجي أو صفيح بدلاً من استخدام البلاستيك أو تركه في كيس ورقي. يمكن أن تؤدي مثل هذه الاختيارات إلى الإضرار بسلامة القهوة، مما يؤدي إلى فقدان نكهتها المميزة.

وللوصول إلى فنجان القهوة المثالي، يؤكد المتخصصون في هذا المجال على أهمية الالتزام بنسبة 1:10، والتي تقضي بخلط جرام واحد من القهوة مع كل عشرة ملليلترات من الماء. باتباع هذا المبدأ التوجيهي، يمكن للمرء تذوق مشروب لذيذ لبدء يومه.