متابعة – مروة البطة

عندما نزيل النخالة من الحبوب، هذا يعني أننا ننزع من 60% إلى 70% من الألياف الغذائية الجيدة، التي توجد في هذه الحبوب، هكذا نخسر من القيمة الغذائية التي ينتفع بها الجسم، فالنخالة مكون غذائي مهم جدا، حيث إن محتواها الغذائي يوفر لكل جزء من أجزاء الجسم ما ينقصه من عناصر غذائية.

وذلك يتم على النحو التالي:

فوائد النخالة للقولون

تعمل النخالة على تقليل امتصاص الماء الموجود في القولون، مما يعمل على تليين الأمعاء والقولون وتسهل خروج الفضلات من الجسم، فيتم التخلص من الإمساك المزمن، بالإضافة إلى محاربة الانتفاخات ومنع تكون الغازات فيخلص الجسم منها بصورة طبيعية، لذلك ينصح الأطباء مرضى القولون بتناول ملعقتين من النخالة قبل الوجبات الرئيسية لتجنب الشعور بالألم.

فوائد النخالة للمعدة

تشمل فوائد النخالة للجسم علاج مشاكل الجهاز الهضمي، حيث تعمل النخالة على علاج قرحة المعدة والتهابها، إلى جانب معالجة الحموضة المؤرقة والتخلص من غازات المعدة والانتفاخ، وملعقة واحدة منها تعمل على تجديد أغشية المعدة والحد من ألم القرحة، كما يمكنك إضافة النخالة إلى طبق السلطة اليومي، لتعزيز المذاق وجني فوائد النخالة، وأضرارها تصبح بعيدة المنال، لأن النخالة هنا سوف تؤدي إلى حماية المعدة وتهدئتها وعلاجها من الألم المصاحب لتقرح.

فوائد النخالة للإمساك

تتمكن الألياف الصلبة الموجودة في نخالة القمح من المساعدة على علاج وتخفيف الإمساك، حيث تجعل حركة الأمعاء في انتظام، وتسرع سريان الفضلات للخروج من القولون، كما أن أحد أبرز فوائد النخالة للجسم هي أنها تقي من تكوين سرطانات القولون، فتعطي الجسم القدرة على مقاومة بعض الرؤوس الحرة وبالأخص المسؤولة عن سرطان القولون، فتبطئ نمو الأورام السرطانية في القولون، وتحفيز نمو البكتيريا النافعة بالقولون وتمنع نمو الضارة منها.

فوائد النخالة للتخسيس

النخالة تلعب دورا مهما في إنقاص الوزن، لأنها تتميز بقلة سعراتها الحرارية، واحتوائها على الألياف التي تجعلك تشعر بملء جزء كبير من المعدة، خاصة بعد شرب كميات كبيرة من الماء، بالإضافة إلى تنظيم مستوى السكر في الدم، وبالتالي تساعد الجسم أكثر على عدم ارتفاع السكر وعدم الشعور بالجوع لفترة زمنية أطول، كما أنها تعمل على إنقاص الوزن مع النظام الغذائي الصحي أو بدونه، لأنها تقلل امتصاص الدهون بالأخص الضارة منها، وتعمل على تحسين نسبة الكوليسترول في الدم، فتحتفظ بالكوليسترول النافع للجسم وتتخلص من الضار، وتعد هذه أفضل فوائد النخالة للجسم والتي تحافظ عليه صحيا.

فوائد النخالة للبشرة

تساعد النخالة على تفتيح وتوحيد لون البشرة، وتعمل على إخفاء الحبوب والرؤوس السوداء والبيضاء، بحيث تزيلها من الجذور بسبب خشونتها، ويستخدمها البعض كصنفرة للبشرة.

فوائد النخالة للكلى

تعمل النخالة على الوقاية من تكون حصوات الكلى لاحتوائه على كمية كبيرة من المغنيسيوم، جدير بالذكر أن النخالة تساعد على التخلص من الكالسيوم والأوكسالات في البول، التي تتفاعل مع رواسب الجسم الناتجة عن تنقية الدم بالكلى، وتكون الحصوات.

فوائد النخالة لعضلات الجسم

تلعب النخالة دورا مهما جدا في بناء العضلات، لاحتوائها على الكربوهيدرات والبروتينات اللازمة لبناء العضلات بشكل جيد، كما تحتوي أيضا على مستقبلات الأنسولين التي تقوم بدورها علي تحفيز بناء العضلات، بحيث يؤكد لاعبو كمال الأجسام أن تناول النخالة بشكل يومي هو ضمن الأنظمة الغذائية المتاحة للرياضيين، وذلك نظرا إلى فوائد النخالة للجسم العديدة.