متابعة بتول ضوا
الكفتة من الأكلات الشعبية في العديد من البلدان العربية، وهي من الأطعمة اللذيذة والشهية، ويمكن تقديمها بطرق مختلفة، مثل الشوي أو القلي أو الطبخ في الفرن.
مكونات الكفتة:
لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
بهارات حسب الرغبة
طريقة عمل الكفتة المشوية:
1- يُخلط اللحم المفروم والبصل المفروم والبقدونس المفروم في وعاء.
2- يُضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات الأخرى حسب الرغبة.
3- تُعجن المكونات جيداً حتى تتماسك.
4- تُشكل الكفتة على شكل كرات أو أصابع.
5- تُشوى الكفتة على الشواية حتى تنضج.
