متابعة – علي معلا
تعتبر وصفات البطاطا المسلوقة سهلة التحضير وتشكل جزءًا من الروتين الغذائي الصحي.
ومع ذلك، قد تواجه بعض الصعوبات أثناء عملية السلق، حيث تنكسر وتتفتت الحبات.
إذا كنت تواجه هذه المشكلة، فإليك حيلتين تساعد على حلها بشكل نهائي.
أولاً، قم بوضع وعاء الطهو على نار هادئة ورش القليل من الملح الناعم أو الخشن على الحبات.
بالإضافة إلى ذلك، يمكناستخدام حيلة أخرى غريبة وفعالة، وهي إحداث شقوق صغيرة في حبات البطاطا قبل سلقها باستخدام سكين أو شوكة.
هذا يساعد على الحصول على حبات بطاطا مسلوقة كاملة ويسهل تقشيرها بسهولة بعد ذلك.
