متابعة – علي معلا
من المعروف أن الفرن يأتي بدرج أسفله، وقد تساءلتِ ربما عن فائدة هذا الدرج. هل يستخدم لتخزين أدوات المطبخ كما يفعل العديد من الأشخاص؟ هل يستخدم لإخفاء بعض الأدوات غير الضرورية؟
في الواقع، الهدف الأساسي لهذا الدرج هو الاحتفاظ بالطعام ساخنًا حتى يتم تقديمه. سواء كان الفرن يعمل بالغاز أو بتقنيات أخرى، فإن هذا الدرج السفلي موجود في معظم الأفران ويمتلك فائدة هامة. يساعد في الحفاظ على الطعام دافئًا حتى يتم تقديمه.
من الضروري استخدام هذا الدرج بالطريقة الصحيحة، وعدم تخزين أدوات المطبخ بداخله. بدلاً من ذلك، عندما تنتهي من إعداد الطعام، يمكنك وضعه في الدرج المخصص له. سيحتفظ الدرج بسخونة الطعام ويحافظ على درجة حرارته المناسبة لتقديمه على الطاولة.
لذا، يُنصح بترك الدرج دائمًا فارغًا واستخدامه للأغراض المخصصة له، وهي الاحتفاظ بالطعام ساخنًا وجاهزًا للتقديم.
