يعد الزنجبيل من النباتات التي تعزز من مناعة الجسم، نظرا لاحتوائه على زيوت طيارة بنسبة 2.5- 3 %.

٤ فوائد للزنجبيل، هي :

１- يحد من آلام الطمث؛ لاحتوائه على مسكنات طبيعية.

２- ضبط مستويات السكر في الجسم.

３-علاج فعال للإسهال، واضطرابات المعدة، و عسر الهضم، المغص الشديد.

４-علاج آلام العظام.