متابعة – علي معلا
مشكلة تفور القهوة فجأة على البوتاجاز تواجه العديد من السيدات في المنزل، وغالبًا ما يحدث ذلك دون معرفة السبب الحقيقي وراءه.
ومع ذلك، فإن مهمة تنظيف البوتاجاز يوميًا تكون متعبة للغاية.
لذا، سنقدم لك بعض الحيل لمنع القهوة من الفوران على البوتاجاز:
1. ضعي ملعقة خشبية على دلو القهوة. عندما تبدأ القهوة في الغليان، ستظهر فقاعات على جوانب القدر وتتحرك نحو الوسط وترتفع. ومع ذلك، عندما تلامس السوائل الملعقة الخشبية، ستتكسر الفقاعات وينخفض مستوى السوائل في القدر.
2. يجب أن تكون الملعقة الخشبية أبارد من السائل. عندما تصل الفقاعات الساخنة جدًا إلى الملعقة الباردة، ستتقلص بسبب الفارق في درجات الحرارة. لذا، لا تتخطى الفقاعات هوة القدر، وعندما تصبح الملعقة الخشبية ساخنة جدًا، ارفعيها من القدر لمدة دقيقة تقريبًا للسماح بفارق في درجات الحرارة.
3. احرصي على عدم ترك القدر على النار لفترة طويلة دون وجودك في المطبخ.
