خاص : نازك عيسى
تعتبر البازلاء الخضراء غذاء صحي بشكل عام، لكنها يمكن أن تسبب بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة.
تشمل الآثار الضارة للبازلاء الخضراء ما يلي:
الغازات : تحتوي البازلاء الخضراء على ألياف غير قابلة للذوبان، مما قد يسبب الغازات لدى بعض الأشخاص.
الحساسية: قد تسبب البازلاء الخضراء حساسية لدى بعض الأشخاص، مما يسبب أعراض مثل الحكة والطفح الجلدي وصعوبة التنفس.
مشاكل في الجهاز الهضمي: قد تسبب البازلاء الخضراء مشاكل في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، مثل الإمساك، والإسهال، والتهاب القولون.
مشاكل في الكلى: تحتوي البازلاء الخضراء على كميات عالية من البوتاسيوم، مما قد يسبب مشاكل للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
فيما يلي بعض النصائح لتقليل الآثار الجانبية للبازلاء الخضراء:
تناول الطعام باعتدال: لا ينصح بتناول أكثر من كوب واحد من الفاصوليا الخضراء يومياً.
المطبوخة: يساعد طبخ البازلاء على تقليل كمية الألياف غير القابلة للذوبان.
دمجها مع الأطعمة الأخرى: يمكن أن يساعد دمج الفاصوليا الخضراء مع الأطعمة الأخرى، مثل الأرز أو الخبز، في تقليل الغازات.
إذا واجهت أي آثار جانبية من تناول الفاصوليا الخضراء، توقف عن تناولها واستشر طبيبك.
