قشور البصل التي عادة ما يتم التخلص منها قد تحتوي على بعض الفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد المحتملة لقشور البصل:
1. مضادات الأكسدة: تحتوي قشور البصل على مركبات مضادة للأكسدة مثل الكويرسيتين، وهو مركب قد يساعد في حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة والالتهابات.
2. خفض ضغط الدم: تحتوي قشور البصل على مركب يسمى الفلافونويد، وقد تساعد هذه المركبات في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
3. تعزيز صحة الجهاز المناعي: تحتوي قشور البصل على مركبات تساهم في تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات. قد تساعد هذه المركبات في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
4. دعم صحة العظام: تحتوي قشور البصل على معادن مهمة مثل الكالسيوم والمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم، والتي تلعب دورًا في صحة العظام والأسنان.
يجب ملاحظة أن الأبحاث المتعلقة بفوائد قشور البصل لا تزال قيد الدراسة، وبالتالي لا يوجد توصيات محددة بشأن استهلاكها. إذا كنت ترغب في استخدام قشور البصل لأغراض صحية، فمن الأفضل التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على مزيد من المعلومات والتوجيه.
