متابعة – علي معلا:
إذا كنتم من محبي تناول الفاصولياء مع الأرز ولكن تعانون من انتفاخ الأمعاء المزعج بعدها، فلدينا لكم حيلة بسيطة تساعدكم على تجنب ذلك والاستمتاع بالطبق اللذيذ والمفيد.
بعد نقع حبات الفاصولياء في الماء مع إضافة بيكربونات الصودا لمدة ليلة كاملة، يمكنكم إضافة كمية صغيرة من الكمون أو الشمر أو الزعتر أو إكليل الجبل أثناء عملية الطهي.
هذه المكونات تعمل على منع تكون الغازات في الأمعاء بعد تناول الطبق، كما أنها تضفي نكهة مميزة عليه.
باستخدام هذه الحيلة، ستتمكنون من التمتع بوجبة الفاصولياء مع الأرز دون الشعور بالانتفاخ المزعج للأمعاء بعدها.
