متابعة: نازك عيسى
ابتكر فريق من العلماء من جامعة سيبيريا الفيدرالية، بالتعاون مع زملاء من روسيا والهند، مادة مركبة جديدة ومفيدة من أغشية السليلوز في نبات التوت الذي ينمو في سيبيريا. يقوم الباحثون بتطوير الأغشية الحيوية السليلوزية من التوت. تعتبر أوراق التوت منتجًا مضادًا للبكتيريا يعمل أيضًا على إطالة العمر الافتراضي للخضروات والفواكه.
وأضافت سفيتلانا برودنيكوفا، الأستاذة في قسم التكنولوجيا الحيوية بجامعة سيبيريا الفيدرالية: “طبقة السيليلوز النانوية المُكتشفة تساعد على منع مسببات بعض الأمراض، التي تشكل مصدراً للعدوى في المستشفيات، كما أن خصائصها المضادة للميكروبات وتمنع نمو الميكروبات التي تسبب تلف الطعام”.
ويعتقد العلماء أن التطبيقات العملية للمركبات التي تم إنشاؤها تبدو واعدة للغاية، حيث يتم استخدام المواد المكتشفة في تطوير ضمادات الجروح المضادة للبكتيريا، وكذلك في تطوير الطلاءات التي تساعد في الحفاظ على العناصر الغذائية لفترات أطول من الزمن.
