متابعة- يوسف اسماعيل
صناعة عصير الشعير المنكه في المنزل هي طريقة رائعة للاستمتاع بمشروب صحي ولذيذ. يعتبر الشعير المنكه خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يبحثون عن بديل صحي للمشروبات الغازية المتاحة في السوق. إليك بعض الطرق السهلة لصناعة عصير الشعير المنكه في المنزل.
أولاً، قم بشراء حبوب الشعير المنكه من متجر صحي أو سوق عضوي. تأكد من أن الحبوب طازجة وجودتها عالية. يمكنك اختيار الشعير المنكه العادي أو الشعير المنكه المحمص لإضفاء نكهة مميزة.
ثانيًا، قم بغسل الحبوب جيدًا ثم نقعها في الماء لمدة 8-12 ساعة. هذه الخطوة تساعد على تنشيط الحبوب وتجعلها أكثر قابلية للطحن.
ثالثًا، قم بطحن الحبوب المنقوعة في خلاط قوي حتى تتحول إلى مسحوق ناعم. يمكنك إضافة نكهات اختيارية مثل الفانيليا أو القرفة لتعزيز النكهة.
رابعًا، قم بتصفية المسحوق باستخدام قماش ناعم أو مصفاة للحصول على عصير نقي خالٍ من القشور والبقايا.
