متابعة: نازك عيسى
إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يأكلون بسرعة لأسباب مختلفة، فيجب عليك بالتأكيد التوقف فورًا!
أكدت دراسة أصدرتها جامعة هيروشيما في اليابان حول تأثير الطريقة التي يأكل بها الناس، أن الأشخاص الذين يأكلون بسرعة هم أكثر عرضة بنسبة 89% للمعاناة من ارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن ومقاومة الأنسولين واضطرابات الدهون.
تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يأكلون بسرعة يزداد وزنهم لأن الأكل السريع لا يشعر بالشبع وبالتالي يأكل كمية طعام أكثر مما ينبغي.
تشير الدراسات إلى أن الحفاظ على صحة جيدة والتمتع بجسم رشيق لا يتعلق فقط بالطعام الذي تتناوله، ولكن أيضًا بمدى سرعة تناولك له.
وقال قائد الدراسة الدكتور تاكايوكي ياماجي: “تناول الطعام بسرعة كبيرة يمكن أن يسبب تقلبات كبيرة في مستويات السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى مقاومة الأنسولين”، وأضاف: “قد يكون المضغ ببطء وببطء تغييرًا مهمًا في نمط الحياة يساعد في منع متلازمة التمثيل الغذائي”.
