متابعة-جودت نصري
ما هي النصائح التي يجب اتباعها لتناول الطعام الصحي خلال ساعات العمل؟ غالبًا ما يلجأ الموظفون إلى الوجبات الخفيفة والمشروبات والعصائر الجاهزة. ولكن من الممكن والمفيد استغلال هذا الوقت كفرصة لاتخاذ قرارات غذائية صحية واتباع نمط حياة صحي.
10 نصائح لنظام غذائي صحي أثناء العمل
1- أحضر طعامك من المنزل في أغلب الأوقات:
تعتبر الوجبات المحضرة في المنزل، سواء كانت وجبات رئيسية أو خفيفة، صحية ومغذية أكثر من معظم الخيارات المتاحة في مراكز العمل، والتي غالباً ما تكون وجبات سريعة غير صحية ومغذية.
2- اختاري المشروبات الصحية:
اجعل الماء الخيار الأول بين المشروبات الأخرى. إذا أردت إضافة بعض النكهات، يمكنك إضافة بعض شرائح الفاكهة الطازجة إلى الماء، مثل التوت والحمضيات، التي تعطي نكهة لذيذة وتبقى بديلاً صحياً للمشروبات الغازية الضارة والعصائر المنكهة الغنية بالسكر المضاف و تلوينات.
3- الانتباه إلى كميات الحلويات والسكريات المخفية
إن الرغبة في تناول الحلويات والسكريات أثناء العمل أمر طبيعي، لكن يجب الانتباه إلى الكميات التي يمكن تناولها، لأن كمية قليلة منها قد تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون المشبعة الضارة وغير المغذية.
4- قم بإعداد وجبات خفيفة ذكية
بمعنى آخر، قم بإعداد وجبات تساعد على درء الجوع وتكون مغذية في نفس الوقت.
بعض الأفكار هي الفاكهة الطازجة، والجزر المقطع إلى شرائح صغيرة، والفشار قليل الدسم (المطبوخ بقليل من الزيت أو في مقلاة هوائية)، وفتات خبز القمح الكامل، واللبن، والجبن، ورقائق الذرة أو الحبوب الأخرى التي لا تحتوي على سكر مضاف.
5- المحافظة على سلامة الغذاء
إذا أحضرت معك أطعمة قابلة للتلف، فاحتفظ بها مبردة أو باردة في حقيبة غداء معزولة بها أكياس ثلج. لا تضع الوجبات الساخنة والباردة في نفس حقيبة الغداء.
6- الاهتمام بالوجبات المقدمة في الاجتماعات
في كثير من الأحيان، يكون الطعام المقدم في اجتماعات العمل يحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون. يمكن لبعض هذه الأطعمة أن تعرقل عاداتك الغذائية الصحية بسرعة. لذلك، تجنب الوجبات الخفيفة غير الضرورية، واشرب الكثير من الماء، واختر الفاكهة للتحلية بين الوجبات.
7- لا تتجنب تناول وجبة الغداء وامنحها الوقت الكافي
تخطي وجبات الطعام يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم. لذلك، خصص وقتًا كافيًا لتناول وجبة كاملة، وتوقف عن العمل أثناء تناول هذه الوجبة واستمتع بها.
8- احذر الأكل العاطفي
قد تواجه بعض الصعوبات أو المشاكل خلال فترة عملك. في هذه الأوقات يجب أن تعرف الفرق بين الجوع الفسيولوجي والجوع العاطفي. لا تأكل هربًا من التوتر أو الإحباط أو قلة النوم، وابحث عن طرق أفضل للتعامل مع هذه المشاعر.
9- احرص على تجنب الجلوس طوال اليوم
يجب أن يكون الأكل وممارسة الرياضة متوازنين. لذلك، ابحثي عن وقت في يومك للحركة المنتظمة. انهض وتمدد، وامشي أثناء فترات الراحة، واستخدم الدرج بدلاً من المصعد إن أمكن. تساعد الحركة المنتظمة على تجنب الإمساك، وتحفز حركة الأمعاء، وتحسن عملية الهضم، كما تساهم في الحفاظ على نمط حياة صحي.
10- الحصول على الدعم لتناول الغذاء الصحي
يمكن لزميلات العمل تشجيعهن على تناول وجبات صحية أثناء العمل. لتقديم الدعم الذي تحتاجه للبقاء على المسار الصحيح مع عاداتك الغذائية الصحية. لذلك، شاركي في برنامج صحي للموظفات أو ابدأي مبادرتك الصحية الخاصة في مكان العمل.
