متابعة -زهراء خليفة
إن مخاطر النظام الغذائي النباتي، أو زيادة الوزن أثناء تناول النظام الغذائي النباتي، يمكن أن يكون لها بعض الآثار الصحية السلبية.
اضرار النظام النباتي:
زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة: قد تزيد الأنظمة الغذائية النباتية من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري وارتفاع ضغط الدم. ويرجع ذلك إلى زيادة استهلاك الدهون النباتية غير الصحية مثل الزيوت المهدرجة ومشتقات الخضروات المكررة.
نقص العناصر الغذائية المهمة: الإفراط في التركيز على الأطعمة النباتية ذات السعرات الحرارية العالية والدهون العالية قد يؤدي إلى نقص بعض العناصر الغذائية الحيوية الهامة. قد يكون هناك نقص في البروتين والكالسيوم وفيتامين ب 12 وأحماض أوميغا 3 الدهنية والحديد والزنك.
زيادة خطر الإصابة بسوء التغذية: إذا كان النظام الغذائي النباتي يعتمد بشكل كبير على الأطعمة المصنعة ،فإن النظام الغذائي قد يزيد من خطر الإصابة بسوء التغذية.
قد تكون الألياف الغذائية والمغذيات الطبيعية والفيتامينات والمعادن الأساسية ناقصة.
آثار النظام النباتي على الصحة العقلية: قد يؤثر النظام النباتي على الصحة العقلية والصحة العقلية. يمكن أن تؤثر التغذية غير المتوازنة على الحالة المزاجية والطاقة والتركيز.
ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تجنب هذه الآثار السلبية من خلال ضمان تلبية الاحتياجات الغذائية الأساسية من خلال اتباع نظام غذائي نباتي متوازن ومتنوع يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية الطبيعية.
