متابعة- يوسف اسماعيل
يُعتبر الأوميغا 3 أحد الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها جسمنا للحفاظ على صحة عامة جيدة. يتميز الأوميغا 3 بفوائد صحية عديدة، مثل تعزيز صحة القلب والدماغ والجهاز المناعي. ومن الجيد أن نعرف المصادر الغذائية التي يمكننا الحصول منها على هذا النوع الهام من الدهون الصحية. فيما يلي بعض المصادر الغذائية الغنية بالأوميغا 3:
1. الأسماك الدهنية: تُعتبر الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين من أفضل مصادر الأوميغا 3. فهي تحتوي على نسب عالية من الأحماض الدهنية الأوميغا 3 المفيدة. من المستحسن تناول الأسماك الدهنية مرتين في الأسبوع للحصول على كمية كافية من الأوميغا 3.
2. الكتان والشيا: يعتبر بذور الكتان والشيا من مصادر نباتية غنية بالأوميغا 3. يمكن إضافة هذه البذور إلى السلطات والزبادي والعصائر لزيادة استهلاك الأوميغا 3.
3. زيت الكانولا وزيت القرطم: يحتوي زيت الكانولا وزيت القرطم على نسب عالية من الأوميغا 3. يمكن استخدامهما في الطهي وتحضير الصلصات والسلطات.
4. المكسرات والبذور: تحتوي المكسرات مثل الجوز واللوز والبذور مثل بذور القنب وبذور الكتان على كمية معتبرة من الأوميغا 3. يُنصح بتناول حفنة من المكسرات يوميًا كوجبة خفيفة صحية.
5. الطحالب: تُعتبر الطحالب من مصادر نباتية غنية بالأوميغا 3، خاصة طحالب الكريل وطحالب السبيرولينا. يمكن إضافة مسحوق الطحالب إلى السموثي والعصائر لزيادة استهلاك الأوميغا 3.
