متابعة-جودت نصري

الفطور هو الوجبة الأهم في اليوم؛ تمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية لبدء يومه، لكن في المقابل يهمل الكثير من الأطفال تناولها بسبب الاستيقاظ متأخراً وعدم وجود الوقت الكافي لتناولها، لكن في المقابل تناول تلك الوجبة يساعد على زيادة التركيز والتحسن. أداء أكاديمي. لذلك يجب على الأمهات ألا تهمل تقديمه للطفل، والتأكد من حصوله على وجبة فطور مناسبة ومتوازنة قبل الخروج إلى المدرسة كل صباح. فيما يلي، وفقًا لموقع Healthline، سبعة مضاعفات صحية تترتب على تخطي طفلك وجبة الإفطار.

1. نقص التمثيل الغذائي
يتمتع الأطفال عموماً بمعدل أيض أعلى مقارنةً بالبالغين ومعدل حرق أعلى للسعرات الحرارية، وإذا كان الطفل يتخطى تناول وجبة الإفطار باستمرار؛ فهذا يعني أنه لا يحصل على العناصر الغذائية الكافية لمدة اثنتي عشرة ساعة تقريباً، ما قد يقلل من معدل الأيض، ويؤثر بشكل كبير في معدل نموه الطبيعي.

2. خطر الإصابة بمرض السكري
إهمال وجبة الإفطار في الصباح، قد يسبب عدم تنظيم مستويات إنتاج الأنسولين، وعدم السيطرة على مستويات السكر في الدم، حيث يستمر البنكرياس في إنتاج الأنسولين الذي يساعد في هضم الجلوكوز من الطعام الذي يتناوله الطفل. يمكن أن يؤدي عدم انتظام مستويات السكر في الدم الناتج عن صيام الطفل لأوقات طويلة وتخطي وجبة الإفطار إلى عدم التحكم في مقاومة الأنسولين وجعل الطفل عرضة للإصابة بمرض السكري.

3. قلة تركيز
مستويات السكر المنخفضة في الدم عند الاستيقاظ قد تؤثر تلقائياً في تركيز وإدراك الطفل؛ ففي كل مرة يتخطى فيها طفلك وجبة الإفطار، فإن ذلك يعني حرمان الدماغ من العناصر الغذائية؛ ما يؤثر في انتباه وإدراك الطفل.
لذا؛ يجب توفير وجبة إفطار كاملة العناصر الغذائية تتكون من الحبوب والألبان والفواكه، لأنها العناصر الثلاثة الأساسية التى يحتاجها الجسم وتحافظ على تركيز وإدراك الطفل على المدى الطويل.

4. التقلبات المزاجية
تُعد التقلبات المزاجية هي أحد الآثار الجانبية الخطيرة لتخطي طفلك وجبة الإفطار، بالإضافة إلى زيادة شعور الطفل بالجوع طوال اليوم، كما أن لتناول بعض الأطعمة والمشروبات تأثيراً سلبياً في الحالة المزاجية والنفسية للطفل، كاللحوم المصنعة وحبوب الإفطار والعصائر المصنعة؛ فهي من الأطعمة التي تزيد من هرمون التوتر الكورتيزول.

5. نقص الطاقة
يتمتع الأطفال بمعدلات طاقة عالية، ولكن مع الشكوى المتكررة بانخفاض مستويات الطاقة لديهم وزيادة شعور الطفل بالخمول وعدم القدرة على القيام بالأنشطة المدرسية؛ فقد يكون ذلك بسبب تخطي طفلك لتناول وجبة الإفطار باستمرار.

6. خطر الإصابة بالسمنة
تخطي الطفل لتناول وجبة الإفطار يزيد من فرص إصابته بالسمنة، والعديد من المشكلات الصحية؛ وذلك لأن أولئك الأطفال الذين يتخطون وجبة الإفطار يميلون إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية والدهون المشبعة والسكريات البسيطة في أثناء تناول وجبة الغداء والعشاء، التي قد تتحول في كثير من الأحيان إلى نوبة من الإفراط في تناول الطعام.

على الجانب الآخر تخطي وجبة الإفطار يمكن أن يعطل مستويات الهرمونات، بما في ذلك هرمونات الجوع الجريلين والليبتين؛ ما قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم.

7. رائحة الفم الكريهة

يمكن أن يساعد اللعاب الناتج على التخلص من أي بكتيريا تراكمت على السطح الداخلي للفم. يُعد أولئك الذين يتخطون وجبة الإفطار هم أكثر عرضة للإصابة برائحة الفم الكريهة، وذلك لأن ترك أنفاس طفلك من دون أي طعام في الصباح يسمح للبكتيريا المسببة للرائحة بالبقاء في الفم.