متابعة -زهراء خليفة
عرف العسل الخام منذ العصور القديمة بقدرته على شفاء الجروح، والمساعدة على الهضم، وتهدئة التهاب الحلق. إلى جانب كونه لذيذا ،فإن للعسل الخام فوائد أخرى.
تم استخدام العسل الخام تاريخياً كعلاج لمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية والاستخدامات الطبية. حتى أنه يستخدم كعلاج للجروح في بعض المستشفيات. العديد من هذه الفوائد الصحية خاصة بالعسل الخام أو غير المبستر.
فوائد العسل الأسود
يحتوي العسل الخام على مجموعة من المواد الكيميائية النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة. تحتوي أنواع معينة من العسل على العديد من مضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات.
تساعد مضادات الأكسدة على حماية الجسم من التلف الخلوي الذي تسببه الجذور الحرة.
ثبت أن البروبوليس الموجود في العسل الخام له خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا.
