متابعة-جودت نصري

لإعداد سلمون مشوي بصلصة الليمون للرجيم، اتبعي الطريقة التالية:

المقادير
– السلمون : 4 شرائح
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– روزماري : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
– ريحان : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : نصف كوب

طريقة التحضير

في وعاء اخلطي الثوم مع الملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون الحامض حتى تتجانس.
ضعي شرائح السلمون في التتبيلة حتى تتغطى بالكامل.
وزعي شرائح السلمون في صينية فرن مدهونة بالقليل من زيت الزيتون.
انثري الروزماري والريحان على وجه السلمون.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يتحمر السمك وينضج وقدميه ساخناً.