متابعة-سوزان حسن

عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام ، فكل شخص لديه عادات مختلفة ، فالبعض يفضل ثلاث وجبات في اليوم ، بينما يفضل البعض الآخر الوجبات الخفيفة والوجبات الصغيرة على مدار اليوم.

بالإضافة إلى ذلك ، علينا أيضًا التنافس مع متطلبات الحياة اليومية التي تؤثر على وجباتنا.

قد تعمل في وظيفتين وتعتني بالأطفال عندما تصل إلى المنزل. ربما يكون لديك جدول زمني محدد في بعض الأيام ، لكن في أيام أخرى ، يكون لديك جدول زمني غير متوقع.

وفقًا لموقع Health على الويب ، يمكن أن تؤثر جميع هذه الظروف على طريقة تناولنا للطعام ، وفي بعض الأحيان ، يمكن أن تدفعنا إلى اختيار عادات الأكل السيئة ، بما في ذلك الأكل قبل النوم ، وتخطي الوجبات ، وتناول الطعام بسرعة كبيرة ، وعدم الاهتمام. النظام الغذائي ، أو الأكل المجهد

تعرف على كيفية تأثير هذه العادات على صحتك وبعض النصائح للتعامل معها.

الأكل قرب موعد النوم
يمكن أن يتداخل تناول الطعام في وقت قريب جدًا من وقت النوم مع دورة النوم الطبيعية عن طريق تقليل وقت الراحة. وقد تم ربط ذلك بزيادة غير متوقعة في الوزن وزيادة ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

أشياء يجب تجربتها:
تناول الطعام قبل النوم بحوالي 2-3 ساعات.
إذا كنت تطبخ في وقت قريب جدًا من وقت النوم بسبب الجدول الزمني الخاص بك ، فابحث عن الوصفات التي تتيح لك إعداد وجبات الطعام بسرعة. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي استخدام الخضار المقطعة مسبقًا أو الأرز المجمد إلى تقليل وقت تحضير الوجبة.
إذا وجدت نفسك جائعًا مرة أخرى بعد العشاء ، فاختر شيئًا أخف مثل الزبادي أو الفاكهة.
إذا كنت لا تستطيع تناول وجبة كاملة قبل 2-3 ساعات من النوم وتحتاج إلى تناول الطعام قبل النوم ، فحاول تناول وجبة خفيفة صغيرة.

تجنب الوجبات
يمكن أن يؤثر تفويت وجبة على مزاجك حيث قد يبدأ معدل السكر في الدم في الانخفاض. قد تشعر بالتعب أو صعوبة في التركيز أو تشعر بالدوار وسرعة الانفعال. أيضًا ، قد تجعلك أكثر عرضة للإفراط في تناول الطعام في وجبتك التالية أو تزيد من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر لأنك جائع.

أشياء يجب تجربتها:
يكون تخطيط الوجبات مفيدًا عندما لا يكون لديك الوقت لطهي وجباتك الخاصة كل يوم. هناك العديد من الطرق لتحضير وجبات الطعام – ليس من الضروري أن يتم كل ذلك في يوم واحد من الأسبوع.

يمكنك صنع الحبوب والبروتينات (مثل الدجاج والأرز) وإضافة توابل مختلفة إلى أصناف معينة على مدار الأسبوع. يمكن أن يؤدي استخدام الخضروات المقطعة مسبقًا أو المجمدة إلى تقليل الوقت الذي تقضيه في تحضير وطهي الوجبات.
هناك خيار آخر إذا لم يكن لديك وقت لتناول الوجبات وهو تناول المكملات الغذائية أو مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة المغذية طوال اليوم. قد يشمل ذلك صلصة التفاح وزبدة الفول السوداني وتغميسات الخضار مثل الحمص أو الجواكامولي والجبن وأعواد الجزر والبيض المسلوق أو الزبادي والتوت.

تأكل بسرعة كبيرة
قد يؤدي تناول الطعام بسرعة كبيرة إلى صعوبة معرفة ما إذا كنت ممتلئًا. هذا يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام ، وعسر الهضم ، والحموضة المعوية وزيادة الوزن غير المرغوب فيه.

أشياء يجب تجربتها:
عند تناول قضمات صغيرة ، استخدم أواني أصغر (مثل شوكة الحلوى أو الملعقة) واترك الأواني بين المضغ.
اشرب مشروبًا لا يحتوي على سعرات حرارية مثل الماء أو الصودا أو الشاي غير المحلى بين الرشفات.
يمكن أن يساعد تناول الطعام مع الآخرين والاسترخاء والتحدث عن وجبة ، إن أمكن ، في إبطاء تناول الطعام.

النظام الغذائي والتوتر
يمكن أن يؤدي الأكل الناتج عن الإجهاد إلى الإفراط في تناول الطعام ، وخاصة تناول المزيد من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو السكر أو الملح. على المدى الطويل ، يمكن أن يؤدي تناول الطعام تحت الضغط إلى زيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري أو أمراض القلب.

أشياء يجب تجربتها:
احتفظ ببعض الوجبات الخفيفة الصحية في متناول اليد ، مثل الفاكهة الطازجة أو الجزر أو الحمص أو المكسرات. عندما تشتهي شيئًا ما ، فهذه الوجبات الخفيفة في متناول اليد.
قبل تناول وجبة خفيفة ، خذ بضع دقائق للتنفس بعمق. ثم أعد تقييم ما إذا كنت تشعر بإشارات جوع طبيعية أم أنك تتأثر بالتوتر.
هناك طريقة أخرى وهي معرفة ما الذي يسبب لك التوتر (مثل موقف أو شعور معين) ومحاولة تقليص نظامك الغذائي المسبب للضغط. يمكنك بعد ذلك ممارسة مهارات التأقلم مثل التأمل أو التمرين أو طلب المساعدة من الأصدقاء أو العائلة أو المعالج. ساعد في إدارة التوتر.

عند تغيير عاداتك الغذائية ، من المهم أن تتحلى بالصبر وأن تكون لطيفًا مع نفسك. يقلل النهج التدريجي من ضغوط محاولة التغيير بسرعة كبيرة ويقلل من الإحباط على طول الطريق.

إذا واجهت انتكاسات ، فهذا لا يعني الفشل. طريق كل شخص إلى التغيير مختلف. يواجه الجميع تحديات تتطلب نهجًا مختلفًا. تعد تجربة أشياء مختلفة طريقة رائعة للتعرف على نفسك بشكل أفضل ومعرفة ما يناسبك.