متابعة- بتول ضوا

تعتبر الذرة الصفراء من الحبوب الكاملة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة الضرورية للجسم.

ويمكن تناول الذرة الصفراء بطرق عديدة لعل سلقها هي الأكثر شيوعاً وفي السطور نكشف فوائد الذرة الصفراء المسلوقة للجسم

• تساهم في تقوية القدرات المعرفية وتحسين الذاكرة.

• غنية بالألياف التي تعزز حركة الأمعاء وبالتالي تحمي من الإمساك.

• تحمي الجسم من أنواع عديدة من السرطانات أبرزها سرطان القولون وسرطان المعدة.

• تحافظ على صحة القلب وتحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية

• تحتوي نسبة عالية من الحديد وبالتالي تساهم في الوقاية من فقر الدم

• غنية بمضادات الأكسدة التي تقوي جهاز مناعة الجسم وبالتالي تحمي من أمراض عديدة

• غنية باللوتين والزياكسانثين اللذين يلعبان دوراً في تقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي وإعتام عدسة العين.