متابعة _ لمى نصر:
تعتبر طريقة عمل المهلبية بالشوكولاتة من أبرز الحلويات التي تبحث جميع الأمهات عن طريقة تحضيرها. وذلك لأنها تعدّ من أسهل وأسرع أنواع الحلويات التي يمكنكِ تقديمها لجميع أفراد الأسرة وفي مختلف المناسبات.
لذلك ومن هذا المقال سنعرّفكِ على خطوات تحضير المهلبية بالشوكولاتة.
-في البداية ضعي في قدر كوب من الحليب ونصف كوب من السكر و3 ملاعق كبيرة من نشاء الذرة. ثمّ حرّكي المكوّنات باستمرار حتى تتجانس.
-وبعد ذلك ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي ويصبح سميكاً.
-ثمّ ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه 8 قطع من الشوكولاتة الداكنة والناعمة. وبعدها حرّكي المزيج حتى تذوب الشوكولاتة وتمتزج جيّداً.
-وأخيراً صبّي المهلبية في أكواب التقديم واتركيها حتى تبرد. ثمّ ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات.
