متابعة -زهراء خليفة
وجد خبراء الصحة أن تناول الكثير من الأرز الأبيض المصقول يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة.
قالت بريا بالما ، مديرة قسم التغذية بمعهد سري بالاجي للطب العملي في الهند ، إن عدم تناول الأرز لمدة شهر يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.
هذا لأنه عندما تتوقف عن تناول الأرز الأبيض ، فإنك تحرق سعرات حرارية أقل ويمكن أن تكون مستويات السكر في الدم أكثر استقرارًا ، وهو أمر مفيد بشكل خاص لمرضى السكر والمعرضين لخطر كبير ، كما توضح.
في هذه الحالة ، الأرز الأبيض لا يضر
لاحظ أن تناول وعاء صغير من الأرز بشكل صحيح لن يسبب ضررًا للجسم ، مما يعني عدم الإفراط في الأكل والطهي بطريقة صحية ، والأهم اختيار الأنواع الصحية بدلًا من الأرز الأبيض مثل الأرز البني والإكثار من الألياف. معًا ، مثل الخضروات والبذور والمكسرات.
