متابعة – سلدار اسماعيل
وصفات حلويات التمر أمر لا بد منه على مائدة ضيوف العيد. جرّبي وصفة كرات التمر الشهية وقومي بتزيينها ببذور السمسم المحمصة.
-المقادير :
1- التمر: 500 غرام
2- بسكويت الشاي السادة : باكيت
3- القشطة : عبوة
4- طحينية: 3 ملاعق كبيرة
5- بذور السمسم المحمّص: حسب الحاجة.
– طريقة التحضير :
1- يُضاف التمر والطحينة والكريمة إلى وعاء ويقلب حتى يتجانس.
2- نضيف البسكويت ونخلط جيداً باليد حتى تتكون عجينة لزجة.
3- تُقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ، تُبلل بالقليل من الماء إذا التصقت العجينة بيديك.
4- غطي الكرات ببذور السمسم المحمصة وقدميها على طبق.
