متابعة -زهراء خليفة

رقاق هو أفضل إفطار خفيف في أول أيام العيد ، لذلك إذا كنت ترغب في صنع كعك الذرة الحلوة ، فإليك أسهل الطرق لك.

مواد خام

تورتيلا الذرة الحلوة بالتوفي هي واحدة من تلك الأطعمة اللذيذة التي يمكننا تقديمها كحلوى بعد أسناننا الحلوة. إنه سهل التحضير ، وهو مصنوع من مكونات منزلية بسيطة يمكن إقرانها بحشوات مختلفة.

المقادير :

6 عدد ورقات رقاق طري

2 كوب لبن مغلي ومحلى بالسكر

1/2 كوب سكر بودرة

1/2 كوب زبيب

1/2 كوب مكسرات مجروشة

1/2 كوب جوز هند

1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) قرفة حسب الرغبة

1/8 كيلو جبن موتساريلا

طريقة التحضير

لنأخذ صينية كبيرة ونستخدم فرشاة لتغطيتها بالسمن

نقوم بترطيب التورتيلا بالحليب المسلوق المحلى ، ثم نكدس ثلاث طبقات فقط في صينية وننشر الزبدة المذابة بين كل طبقة.

نوزع الجبن والمكسرات والزبيب والقرفة فوق طبقة التورتيلا

بعد ترطيب الحليب وضعنا 3 طبقات أخرى من التورتيلا ودهن كل طبقة بالزبدة المذابة بينهما.

نرش التورتيلا بالقليل من الحليب والسكر والقرفة

نضع صينية التورتيلا الحلوة مع الحليب والسكر في الفرن حتى تنضج التورتيلا ويتحول السطح إلى اللون الأحمر

نقطع الحلويات بالحليب والسكر ونضعها في طبق ونقدمها.