متابعة _ لمى نصر:
بالإضافة إلى كونها مغذية ولذيذة فإن وجبة شطائر الأفوكادو مع البيض هي بديل فطور صحي لوجبة البيض التقليدية.
لذلك ومن هذا المقال سنعرّفكِ على خطوات تحضير شطائر الأفوكادو مع البيض.
-في البداية ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي حبة من الأفوكادو مع نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ثمّ امزجي المكوّنات في الخلاط حتى تتجانس.
-وبعد ذلك ادهني مزيج الأفوكادو على شريحة من خبز التوست المحمّص.
-ثمّ ذوّبي في مقلاة على نار متوسطة ملعقة صغيرة من الزبدة. وبعدها اكسري 4 حبات من البيض واطهيها حتى تنضج. ثمّ ارفعيها من المقلاة وضعيها فوق مزيج الأفوكادو.
-وبعد ذلك كرّري الخطوات السابقة حتى تنتهي من كمية شرائح التوست المتوفّرة لديكِ.
-وأخيراً ضعي شطائر الأفوكادو مع البيض في طبق كبير وقدّميه على سفرتكِ واستمتعي بطعمه الشهي.
